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紹興酒の産地で世界的に有名な埔里観光の3つポイント!



埔里観光

埔里観光のメインスポットは、バスターミナルから1km程度の距離にある埔里酒廠見学です。

 

埔里は「台湾のへそ」と呼ばれているのは、台湾島のちょうど真ん中にあるから。

 

質の良い水に恵まれている土地ゆえ極上の紹興酒、希少価値の高い野菜、美味と評判の埔里ビーフンなどグルメも唸らせる特産品がたくさん揃っています。

 

埔里のお酒と郷土料理に舌鼓を打つ為に、この地に立ち寄る観光客も少なくありません。

 

霧社や清境農場、蘆山温泉などを巡るルート上にある為、交通アクセスも良く南投県旅行では外せない観光エリアになっています。

 

埔里の動画はこちら

 

 

埔里のアクセスマップ

 

 

 

さて、埔里酒廠が設けられた日本統治時代の1917年から時代に合わせて常に最高級のお酒を造り続け、醸造の歴史を紡いでいます。

 

設立当初に醸造された天皇陛下御用達の「萬寿酒」、中華民国復帰時代、総統主催の国宴で提供された「介寿紹興酒」は、今でも語り継がれている名酒です。

 

紹興酒の生産地として世界的に知られている埔里では、自然豊かな台湾でも特に水質に優れた水が湧き出ている愛蘭泉の水がお酒造りに使われています。

 

 
透き通る黄金色、まろやかで深い香りを放つ埔里の紹興酒を飲むと、普通のものは飲めなくなると言われるぐらい別格の旨みを持ちます。

 

現在は「愛蘭白酒」の人気が高く、香りの高さでも群を抜いています。

 

埔里酒廠では見学コースが用意されているので、紹興酒の製造過程を見ることもできますし、紹興酒アイスなど新しく開発されたフードの試食タイムもあります。

 

お酒はもちろん、芸術価値の高い酒壺も展示されている文物館も見所の1つです。

 

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